Одна из любимых холодных закусок. Покупается кусок замороженного тунца, размораживается, и съедается сырым в виде сашими с каким-нибудь вкусным соусом. [ Замороженный тунец не содержит паразитов, и в нём нет бактерий, в отличие от более мелких рыб, поэтому есть сырым нулевой риск для здоровья.]